“那感情好啊,给我来一碗豆浆,还有个咸豆腐脑。”那位询问的壮汉率先找了个位置坐下。
随着那位壮汉的坐下,后边的几个都纷纷的坐下点着吃食。
云青青云母将他们点的都送到桌子上,那个开口询问的壮汉,率先忍不住勺了一口豆腐脑放在嘴里。“哇,好吃好吃”喝了口豆浆,“这个豆浆也好好喝,甜滋滋的。”
与他同桌的几个工友,纷纷赞叹着。
“哇,这…豆豆浆好好喝啊,舌头都得给吞掉了,甜滋滋的喝的还暖和。”
“没,没,我的这个是甜豆腐呢,味道也不。”
“我的这个是咸的,嗯,这个咸的味道别有一番风味呢。”
“真的吗?真的吗我尝尝,哇,确实。下次我要尝尝咸的。”
这几人的模样,被路过的工人们和行商的人看着他们如此,也赶紧掏钱,买来了尝尝,没有坐的地方就站着吃或者蹲着吃。
渐渐的人越来越多了,没过多久。带来的豆浆豆腐脑,豆腐也快一一卖光了。
就这样再等了一会儿,全卖完了,有些没有吃到的,没吃饱的胃口都纷纷被吊了起来,表示自己还想吃。云青青笑着应对,明天会多带点来。
渐渐的人散了去,云母还没有缓过来,这就卖完了?还有点不敢相信。
“好啦,阿娘,快回回神,真的卖完了。”
“下次我们还要多做点呢,经过今天我有想过,要不要再改一改卖的吃食,我的铁板豆腐就卖了几份出去,感觉现在这个不是很畅销,今个回家再去商量。”
说罢一家人整理完东西,赶着牛车回村。
路途中,云青青脑中还在想着换哪些呢。
等到了家中已经快中午了,云父将牛车上的东西全部卸下,云青青和云母则搬着东西整理着,云父责去记季旺将两小孩给带回来。
云青青和云母,动手准备着午饭。
厨房里,云青青拿出之前的野猪肉,选了一份里猪的里脊肉,然后拿出姜磨成泥挤出汁水来备用,里脊肉切成等量大小的长方块。
切好的里脊肉,用盐,胡椒,蛋清,姜汁,抓匀腌渍十分钟,云青青将腌渍好的里脊肉,用干淀粉拌均匀,抖落一下附在上面的淀粉,放在漏勺里备用。
待锅中油热,漏勺浸入八成热油里,迅速炸定型,捞出来,复炸一次。里脊肉不要炸时间长,老了就硬,正好的才会吃起来外酥里嫩。
炸制好了的里脊肉放在一旁备用。
云青青趁云母不注意从空间拿出水淀粉放入一点芝麻备用,锅里放番茄酱,白糖,半碗水一起熬滚以后,煮一分钟再将里脊肉倒入锅中翻炒均匀盛出,好吃的糖醋里脊就搞定了。
糖醋里脊搞定后云青青在做了一个小炒蕨菜和红烧肉,云母用豆腐做了一个汤。
等云父接回两个孩子就开饭了。